们的体质不同，所采取食养措施、方法亦不同，这是《内经》中重要的一条饮食养生原则。
那么血虚体质人如何进行饮食调理？血是营养人体的宝贵物质，“以奉周身，莫贵于此”，意思是对于人体来说，没有比血更重要的物质了。
而所谓血虚体质，就是血不够用了。
血虚体质表现特点是面色苍白、无华或萎黄、唇色淡白、头晕眼花、心悸失眠、手足发麻、舌质淡、脉细无力。
血虚体质饮食调养的原则是补血、养血，平素宜常吃一些能够补血、养血的食物，如桑葚、荔枝、松子、黑木耳、菠菜、胡萝卜、猪肉、羊肉、牛肝、羊肝、甲鱼、海参、平鱼等食物。
为大家推荐2款常用的药膳：(1) 枸杞羊脊骨方：原料：生枸杞根1000克，白羊脊骨1具。
做法：将生枸杞根切成细片，放入锅中，加水5000毫升，煮取1500毫升，去渣；将羊脊骨细锉碎，放入砂锅内，加入熬成的枸杞根液，微火煨炖，浓缩至500毫升，入瓶中密封，备用；每日早、晚空腹，用绍兴黄酒兑服浓缩药液30毫升。
功效：补肝养血、补肾壮骨，适用于肝血亏损、肾精不足所致的头晕耳鸣、胁痛等。
(2)炒羊肝：原料：羊肝500克，调料适量。
做法：羊肝洗净、切片，用湿淀粉拌匀，油锅烧热爆炒，烹上酱油等调料，炒熟即可。
功效：养肝益血、明目，可用治夜盲及视力减弱症。
人们的体质不同，所采取食养措施、方法亦不同，不要盲目进补，适合自己的才是最好的。
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