一、养胃原则1、清淡饮食清淡饮食是许多疾病饮食的基础原则。
此外，控制好盐的比例，减少高脂肪、烧烤、腌制食物，尽量采用煮、炖、蒸的烹调方式。
用清淡少油烟的饮食习惯，才能从根本调理好肠胃。
2、常温食物食物太烫或者太凉对肠胃都不好。
因为刺激了胃肠粘膜后，容易引发消化不良。
吃的太烫，还会损伤食道粘膜，所以，刚出锅的食物放一放在吃，不要马上放进嘴里。
冰箱里拿出来的食物，要拿去热一热再吃。
3、食物要柔软吃的必须柔软，就可以减少胃肠道负担。
负担较小的食物，比如土豆泥、小米粥、山药泥、芋头泥等；对于坚硬的食物，可以磨成粉，煮烂以后就会大大减少对肠胃的负荷。
4、常吃素食人类是杂食的高等动物，素食为主，肉食为辅的原则不可以变。
素食包括五谷杂粮、蔬菜水果、豆制品等，肉食包括动物性食物，此外，还要增加深海鱼类摄入，这样才能让肠胃即补充营养，会恢复平衡的代谢机能。
5、多摄入膳食纤维人体内每天摄入多一些的膳食纤维可以帮助降低胃炎、胃癌等风险，帮助清扫肠道、调整肠道菌群都有帮助，同时，摄入充足的膳食纤维，可以帮助缓解便秘，确保肠胃功能畅通。
尤其是肠胃不好的女性朋友们，应该多吃一些富含膳食纤维的食物，例如五谷杂粮，糯米、黑米、薏米、玉米等等，蔬菜和水果中也含有丰富的水溶性纤维，均可以帮助促进肠胃蠕动，令肠胃功能增强，减少有害物质的堆积。
二、肠胃不好的原因1、生活作息不正常。
还可能定时定量，造成肠道过于饥饿或过于饱食，导致肠道动作异常，长期可以使胃肠负担过重。
2、吃的太快。
会使咀嚼不到位，造成消化液和食物不能充分搅拌混合，因而不能进行充分的消化分解，对肠道造成伤害。
3、饮食不卫生。
有些病菌于肠道中会产生毒素，造成急性胃肠炎等胃肠道疾病。
4、吃的太油腻，造成肠道不易消化。
高蛋白质或高脂肪的饮食，易造成肠道菌群改变，不利于有益菌存活。
如果油腻食物摄入过多，体内脂肪酶和蛋白酶就会不堪重负，直至耗竭。
5、吃太多药物。
造成肠道有益菌群不能生存，从而减弱消化能力。
6、生理年龄老化，造成肠道消化器官机能退化。
7、饮水量太少或纤维素食物进量太少造成便秘，增加了继发结肠癌的可能性。
8、压力过大直接影响生理功能就是肠道功能异常。
如胃酸过多、减缓蠕动或加快蠕动等。
胃酸过多会损伤胃粘膜，加快蠕动会造成频频腹泻，减缓蠕动会造成腹胀。
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